RÉGIMEN LEGAL DE BOGOTÁ D.C.

PROYECTO DE ACUERDO 428 DE 2017

Por medio del cual se ordena la adopción de una estrategia integral para sensibilizar sobre el impacto, y determinar soluciones a propósito de la pérdida y el desperdicio de alimentos en la ciudad de Bogotá

EL CONCEJO DE BOGOTA, DISTRITO CAPITAL,

En ejercicio de sus facultades constitucionales y legales, en especial por las conferidas en el Numeral 1 del Artículo 12 del Decreto Ley 1421 de 1993.

ACUERDA:

Artículo 1. Objeto: El presente Acuerdo tiene como objetivo instar a la Administración Distrital a abordar, a través de la implementación de una estrategia integral, la problemática de perdida y desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro y de consumo que tiene lugar en la Ciudad de Bogotá.

Artículo 2. Cuantificación del problema: La administración distrital desarrollará a través de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas una investigación cualitativa que permita identificar la magnitud del problema de desperdicio y pérdida de alimentos en el territorio Distrital.

Artículo 3. Medidas contra la pérdida y desperdicio de Alimentos: El Gobierno Distrital a través de la Secretaria de Desarrollo Económico diseñará e implementará una estrategia integral que permita disminuir las situaciones de pérdida y desperdicio de alimentos, que contemple las siguientes acciones de referencia:

a) Promover la investigación y el conocimiento en seguridad alimentaria y desarrollo de estrategias para prever la pérdida y desperdicio de alimentos.

b) Consolidar estrategias de sensibilización para evitar el desperdicio de alimentos en hogares.

c) Promover el pacto por la no destrucción, desnaturalización o eliminación de todo alimento o bebida por parte de supermercados, hoteles grandes superficies y centrales de abastos, de los alimentos que sean aptos para el consumo humano y no estén contaminados.

d) Expedir una manual para aprovechar al máximo los alimentos en hogares, a llamarse “Guía de buenas prácticas para evitar el desperdicio”

Parágrafo: En consonancia con el numeral c) del presente Artículo la Administración Distrital diseñará una plataforma informática cuyo objetivo es dar a conocer a Organizaciones no gubernamentales y al Banco de Alimentos de Bogotá lugares en los que existan excedentes de alimentos disponibles para el consumo. En dicho mecanismo, los supermercados, grandes cadenas, industrias, restaurantes y hoteles manifestarán disponibilidad de alimentos aptos para el consumo humano, y las ONGS, fundaciones debidamente registradas expondrán su interés en adquirirlas.

Sera obligación de las organizaciones benéficas recoger y almacenar los alimentos en condiciones higiénicas y distribuirlos adecuadamente.

Artículo 4: La administración Distrital evaluará la posibilidad de otorgar beneficios tributarios a organizaciones o empresas que presten servicios o generen bienes relacionados con la gestión sustentable de residuos de alimentos.

Artículo 5. El presente acuerdo rige a partir de la fecha de su publicación.

PUBLÍQUESE Y CÚMPLASE

Dado en Bogotá, D.C., a los ______ días del mes de ________ de 2016

Ver Anexo